Destinos Sostenibles #3: Eco-Sendero Los Santos, Costa Rica

Eco-Sendero Los Santos es un recorrido de 50 km que cruza el bosque nuboso de la región de Dota en Costa Rica y finaliza en la ciudad de Quepos, en el Oceáno Pacífico. Fue inaugurado en 2012 con la intención de ofrecer al visitante no solo la aventura de cruzar a pie el bosque nuboso llegando hasta los casi 3.000 metros, sino también conocer las comunidades rurales dedicadas al cultivo del café, que en esta región es cosechado muchas veces bajo la sombra de los árboles.

El sendero es parte de un proyecto que incluye varias fincas que fueron certificadas por Rainforest Alliance. El área de Dota, por ejemplo, ya era famosa por la calidad de su producción, pero varios establecimientos agregaron mejoras en las prácticas ambientales y sociales del cultivo obteniendo la certificación del organismo. Las personas de Providencia, continúan por ejemplo con la tradición de cosechar el café a mano y los habitantes de Naranjillo demuestran a los visitantes sus habilidades en la transformación de la caña de azúcar en jugo. Mientras ascienden en su caminata, los turistas tienen la posibilidad de conocer comunidades diferentes en sus estilos de vida y economía, situación que dio lugar al desarrollo de capitales culturales especiales.

Destacado: Eco-Sendero Los Santos es un destino que fue incluido en los Top 100 Green Destinations en 2014.

Fuente:
Conserving Traditions with Community-Based Agrotourism (Inglés)

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